De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Biologische korte ketens

stand van zaken en succes & faalfactoren

Open access

Biologische korte ketens

stand van zaken en succes & faalfactoren

Open access

Samenvatting

Studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein enquêteerden ruim 100 biologische bedrijven over werken in een korte keten. De deelnemers behalen met plezier goede resultaten. De verkoopprijzen zijn vaak lager dan in de natuurvoedingswinkel. Met het vertellen van het verhaal van de producten blijkt veel te winnen. Wat zijn succes- en faalfactoren in de biologische korte keten?

OrganisatieVan Hall Larenstein
AfdelingBedrijfskunde en Agribusiness
LectoraatDuurzaam Landschapsbeheer
Gepubliceerd inEkoland.nl Van Westering, Baarn
Datum2021-07-28
TypeArtikel
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk