HBO Kennisbank

Mbo-challenge 7. "Eat green"

Zuidberg, A.F. (Lector)

Studenten moeten plantaardige snackproducten bedenken met max 20% dierlijke ingrediënten. Aan het einde van de Eat Green Challenge hebben de studenten in groepsverband een verantwoorde, zelfbedachte snack of tussendoortje ontwikkeld dat aansluit bij de leefwereld van mbo-studenten en voldoet aan de principes …

2026Mens & MaatschappijAndersoortig materiaal

Mbo-challenge 8. "Hackathon Food boost challenge"

Zuidberg, A.F. (Lector); Lieshout, M. van

Studenten gaan nadenken hoe ze jongeren van 15-20 jaar kunnen verleiden gezonder en duurzamer te gaan eten. Zij ontwikkelen gedurende de hackathon hiervoor een interventie die ze pitchen. De interventie-ideeën kunnen breed uiteenlopen. Studenten worden op weg geholpen met de volgende oplossingsrichtingen: …

2026Mens & MaatschappijAndersoortig materiaal

Mbo-challenge 9. "Food boost challenge" (lang)

Zuidberg, A.F. (Lector); Lieshout, M. van

De Food Boost Challenge is een innovatieproject waarin studenten samenwerken om gezonde voedselkeuzes onder jongeren te stimuleren. In teams onderzoeken zij waarom jongeren vaak ongezond eten en ontwikkelen ze creatieve oplossingen om groente en fruit aantrekkelijker te maken. Daarbij gebruiken ze de …

2026Mens & MaatschappijAndersoortig materiaal

Greening Campuses for a Sustainable Future

Boonstra, Joanne (Facility Management); Vermaas, Jeane; Mobach, Mark P. (Facility Management)

Background and Aim. Developing green campuses anticipates to contemporary environmental and health challenges by enhancing biodiversity with green spaces and promoting well-being through outdoor education and active pathways. Inspired by The UN Sustainable Development Goals (SDGs), this paper highlights …

2025-12-07Ruimtelijke ordening & planningConferentiebijdrage

A multi-objective game theory model for sustainable profitability in the tourism supply chain

Torkabadi, Amirhossein; Mamoudan, Mobina Mousapour; Erdebilli, Babek; Aghsami, Amir

The tourism industry is a major economic sector worldwide, significantly contributing to job creation and GDP growth. However, the rapid expansion of this industry, along with rising environmental and social concerns, underscores the critical need for sustainable strategies. This paper presents a novel …

2025-12AlgemeenArtikel

Systemic Value Chain Transformation in the Textile, Clothing, Leather, and Footwear (TCLF) Sector

Sollitto, Francesco (Lectoraat Fashion Research & Technology); Nagesh, Tejaswini (Lectoraat Fashion Research & Technology); Huiskens, Lucie; Mossinkoff, Marco (Lectoraat Fashion Research & Technology); Drontmann, Menno; Akkersdijk, Borre; Nachtigall, Troy (Lectoraat Fashion Research & Technology)

The white paper provides insights into the transformation of the TCLF sector, with a special focus on the Netherlands and Europe, undertaking the Twin (green and digital) transition. Besides reporting on the various challenges and opportunities, the paper also reflects on the importance of stakeholder …

2025-12AlgemeenRapport

De waarden van groenblauwe netwerken in steden

Stobbelaar, D.J. (Lector); Groenhuijzen, P.F. (Onderzoeker); Koning, J. (Onderzoeker); Maas, P.M. (Lector); Noortman, A. (Onderzoeker); Vliet, M. van (Onderzoeker); Wagenaar, J.W. (Onderzoeker); Boer, J.G. de (Lector); Driesen, A. (Onderzoeker); Hilgerman, G. (Onderzoeker); Los, A. (Onderzoeker); Spanjar, G. (Lector); Wielen, S. van der (Onderzoeker); Verschelling, E.; Donk, P.B. van der (Onderzoeker); Feijter, C.M.E. de (Docent); Jobse, J.C. (Docent); Vries, D. de (Docent); Visser, M. de (Docent); Croon, M. de; Drunen, M. van; Hoorn, B. van der; Ooijen, C. van

Meer aanwezigheid van groen (natuur) en blauw (water) in de stad helpt om steden klimaatadaptief te maken. Bovendien leveren groen en blauw in de stad een bijdrage aan de verbetering van biodiversiteit en leefbaarheid, en de gezondheid van de bewoners. Hoewel groenblauwe maatregelen intussen algemeen …

2025-11-25Natuur & LandbouwAndersoortig materiaal

De waarden van groenblauwe netwerken in steden

Stobbelaar, D.J. (Lector); Groenhuijzen, P.F. (Onderzoeker); Koning, J. (Onderzoeker); Maas, P.M. (Lector); Noortman, A. (Onderzoeker); Vliet, M. van (Onderzoeker); Wagenaar, J.W. (Onderzoeker); Boer, J.G. de (Lector); Driesen, A. (Onderzoeker); Hilgerman, G. (Onderzoeker); Los, A. (Onderzoeker); Spanjar, G. (Lector); Wielen, S. van der (Onderzoeker); Verschelling, E.; Donk, P.B. van der (Onderzoeker); Feijter, C.M.E. de (Docent); Jobse, J.C. (Docent); Vries, D. de (Docent); Visser, M. de (Docent); Croon, M. de; Drunen, M. van; Hoorn, B. van der; Ooijen, C. van

Meer aanwezigheid van groen (natuur) en blauw (water) in de stad helpt om steden klimaatadaptief te maken. Bovendien leveren groen en blauw in de stad een bijdrage aan de verbetering van biodiversiteit en leefbaarheid, en de gezondheid van de bewoners. Hoewel groenblauwe maatregelen intussen algemeen …

2025-11-25Natuur & LandbouwAndersoortig materiaal

De waarden van groenblauwe netwerken in steden

Stobbelaar, D.J. (Lector); Groenhuijzen, P.F. (Onderzoeker); Koning, J. (Onderzoeker); Maas, P.M. (Lector); Noortman, A. (Onderzoeker); Vliet, M. van (Onderzoeker); Wagenaar, J.W. (Onderzoeker); Boer, J.G. de (Lector); Driesen, A. (Onderzoeker); Hilgerman, G. (Onderzoeker); Los, A. (Onderzoeker); Spanjar, G. (Lector); Wielen, S. van der (Onderzoeker); Verschelling, E.; Donk, P.B. van der (Onderzoeker); Feijter, C.M.E. de (Docent); Jobse, J.C. (Docent); Vries, D. de (Docent); Visser, M. de (Docent); Croon, M. de; Drunen, M. van; Hoorn, B. van der; Ooijen, C. van

Meer aanwezigheid van groen (natuur) en blauw (water) in de stad helpt om steden klimaatadaptief te maken. Bovendien leveren groen en blauw in de stad een bijdrage aan de verbetering van biodiversiteit en leefbaarheid, en de gezondheid van de bewoners. Hoewel groenblauwe maatregelen intussen algemeen …

2025-11-25Natuur & LandbouwAndersoortig materiaal

GO-BSO

Toussaint, N. (Urban Vitality); Sporrel, K.; Mul, S. (Lectoraat Voeding En Beweging); Scholtes-Bos, W.; Janssen, M. (Lectoraat Bewegen In En Om School); Weijs, P.J.M. (Lectoraat Voeding En Beweging); de Vries, S.; Fukkink, R.G. (Lectoraat De Pedagogische Functie Van Onderwijs En Opvoeding); Streppel, M.T. (Lectoraat Voeding En Beweging)

2025-11-24AlgemeenConferentiebijdrage

Over HBO Kennisbank