Het doel van deze scriptie was te onderzoeken wat de mogelijkheden en kansen zijn rond de toetreding van Powerpeul tot de Amsterdamse zorgcatering, specifiek de ziekenhuizen. Powerpeul is een bedrijf dat Nederlandse witte lupine (Lupinus Albus) promoot, verkoopt en de teelt coördineert. Methode Er zijn …

Steeds vaker worden in de kranten geschreven over volwassenen en jongeren met overgewicht. Uit cijfers van het Volksgezondheidzorg blijken 48,7% van ouderen een overgewicht te hebben (Volksgezondheidenzorg, z.d.). Deze gezondheidsklachten worden voorkomen of verminderd in een gebouw waar de gezondheid wordt …

Van een studie bewegingswetenschappen, naar onderzoek in overtraining bij sporters en militairen, tot het bestuderen van depressies bij jongeren. Lector Esther Nederhof kwam met een grote omweg terecht bij het onderwerp van haar lectoraat bij Hogeschool Van Hall Larenstein: Gezonde en Duurzame Voeding …

The primary aim was to investigate feasibility of a web-based cross-over Paleolithic diet intervention in the general population. The secondary aim was to calculate the sample size needed to reach a statistically significant difference in effect of a Paleolithic-like diet on psychological and somatic …

Onderwijs, onderzoek en werkveld: samenwerking vanuit de bovenschoolse Kenniswerkplaats Gezonde Leefstijl   Achtergrond en doelstelling Het gezondheidsdomein verandert sterk en vraagt van nieuwe gezondheidsprofessionals dat zij in staat zijn om over de grenzen van hun eigen expertise heen te kijken. …

Food and the city has never been a more urgent theme than today, and The European Union’s priority to commit to innovation in this field will certainly enhance its economic and external strength and improve its competitive position in the world of food and life sciences. Europea Netherlands held a seminar …

Food and the city has never been a more urgent theme than today, and The European Union’s priority to commit to innovation in this field will certainly enhance its economic and external strength and improve its competitive position in the world of food and life sciences. Europea Netherlands held a seminar …

Food and the city has never been a more urgent theme than today, and The European Union’s priority to commit to innovation in this field will certainly enhance its economic and external strength and improve its competitive position in the world of food and life sciences. Europea Netherlands held a seminar …

Een advies voor gezonde en duurzame voeding zou gebaseerd moeten zijn op voordelen voor de mens, de aarde en de economie; people, planet, profit. Voor de mens zou een als goed ervaren gezondheid al voldoende kunnen zijn. Voor de aarde lijkt het beter om te streven naar een zo laag mogelijk zorggebruik. …

Introductie. De school is een voor de hand liggende omgeving om de leefstijl van de jeugd te bevorderen. Eén van de interventies die zorgt voor de bevordering van een gezonde leefstijl via de schoolomgeving is de ‘Gezonde School´ (GZ) aanpak. Dit onderzoek heeft als doel om inzicht te krijgen in de mogelijkheden …