Door middel van drie casestudies is onderzoek gedaan naar de invloed van de transitie naar een circulaire agri- en foodbusiness op de competenties van een ondernemer. Hierbij wordt gekeken naar de competentieclusters vakkennis, vakvaardigheden, en reflectief vermogen.

Zorginstellingen zijn non-profit organisaties die zich richten op zorgverlening. Tevens is de zorgsector sinds 2018 de grootste bedrijfstak in Nederland. Duurzaam ondernemen is ook binnen zorginstellingen een punt van aandacht. Dit feit, gecombineerd met de invoering van de AVG wetgeving per 25 mei 2018 …

Pollution, food security, social welfare all are at risk at the global level. With an ever-increasing population so does the demand for food and job increases. With the increase of requirement for food, poverty on one hand the food wastages continue to increase over the years. The main reason can be …

Dit document vertelt niet alleen het verhaal van een duurzame toekomst, maar vertaalt ook de experimenten uit de ZuidHollandse ‘proeftuinen’ naar een aantal lessen die ons kunnen helpen om die toekomstbeelden dichterbij te brengen. Uit dit verhaal blijkt ook dat er nog grote stappen gezet moeten worden …

Ondernemen in de 21e eeuw, een digitaal tijdperk waarin duurzaamheid en Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen een belangrijke rol spelen. Waarin precisielandbouw de markt probeert te veroveren en waarbij melkveehouders voor diverse keuzes staan om hier een bijdrage aan te leveren. Keuzes die worden …

Paper presented at the International Sustainability Transitions conference 2018 (12-14 june) Manchester, UK. The Dutch agrifood regime is grinding to a halt. International economic pressures force Dutch farmers to further scale up and intensify their businesses, while food scandals and calamities as …

Onderzoek op basis van literatuurstudie en interviews naar de manier waarop de stichting Cleantech Regio een rol kan spelen in het helpen van bedrijven in de regio Stedendriehoek (Apeldoorn, Deventer en Zutphen) in hun transitie naar een circulaire economie.

Die Verwirklichung des Traumes einen eigenen Pferdepensionsbetrieb zu gründen und zu führen teilen viele Pferdebegeisterte. Der Schritt in die Selbständigkeit sollte gut vorbereitet sein. Diese Arbeit soll den Betriebsgründer und auch Personen die bereits einen Pensionsbetrieb führen unterstützen diesen …

Paper presented at the International Sustainability Transitions conference 2017, Gothenburg, Sweden. In this contribution, we focus on the potential of business models for sustainability transitions.

Het onderzoek is gedaan over het verwaarden van agrarische reststromen. Dit is een ‘afval’ stroom uit de agrarische sector, die zonder toegevoegde waarde afgedankt wordt. Agrarische ondernemers uit Nederland moeten zoeken naar mogelijkheden om meervoudige waarde te creëren, zo kan het afval dienen als …