Methode: Er is verkennend onderzoek uitgevoerd bij verkooppunten in de openbare ruimte (foodtrucks en kiosken) die gesitueerd zijn binnen 400 meter van een middelbare- of mbo-school in Amsterdam. Het duurt 5 minuten om 400 meter af te leggen. Middels gestructureerde checklists is in kaart gebracht wat …

De afgelopen 30 jaar is de voedselomgeving ingrijpend veranderd en is het ongezonde aanbod enorm vergroot. Ook rondom middelbare scholen is het aanbod van met name ongezonde voeding zeer uitgebreid. Onbewust doen al deze voedselprikkels stilletjes hun werk, wat er in resulteert dat jonge scholieren steeds …

In dit rapport wordt beschreven hoe een interventie is ontwikkeld met betrekking tot de thema’s vitaliteit en een gezonde leefstijl. De interventie staat in het teken van de bewustwording van gezond gedrag bij studenten. De vraagstelling die centraal staat is: “Hoe kan Fontys Engineering ervoor zorgen …

In de wereld zijn vijf gebieden waar men aantoonbaar langer gezond blijft en langer leeft, Ikaria, een Grieks eiland, Loma Linda, een gebied te westen van Los Angeles, Nicoya, een streek in Costa Rica, Okinawa, een eiland ten Zuidwesten van Japan en tenslotte de hoger gelegen gebieden in Sardinië. In …

Als westerse samenleving leven wij in een Obesogene maatschappij. Dit is een maatschappij waarin wij als mens negatief worden beïnvloed door onze omgeving, om ongezond te eten en te weinig te bewegen. Met als gevolg dat een groot deel van de Nederlandse bevolking kamt met overgewicht, hieronder ook veel …

Overgewicht, roken en alcohol zorgen voor extreem hoge zorgkosten in Nederland. De overheid wil door middel van het Nationaal Preventieakkoord (Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport [VWS], 2018) deze aspecten aanpakken, met als doel een gezonder Nederland en insteken op preventie om een stijging …

De Gezondheidsraad heeft in 2003 gesteld dat het terugdringen van overgewicht en obesitas een van de belangrijkste en lastigste volksgezondheidsproblemen is. Overgewicht en obesitas leiden tot een verhoogd risico van onder andere diabetes, hart- en vaatziekten. Gezondheidscentrum MedPlus streeft ernaar …

Voeding is van groot belang bij de preventie en behandeling van ziekten. Als gezondheidsbevorderaar speelt de poh een belangrijke rol in het bespreekbaar maken van voedingsgedrag en het begeleiden van patiënten naar een gezonder voedingspatroon. Wat kunnen poh's doen om gezonder voedingsgedrag te stimuleren? …

Samenvatting Introductie: De consumptie van niet-basisvoedingsmiddelen blijkt hoger onder de Nederlandse bevolking dan wordt aanbevolen door het Voedingscentrum. Deze voedingsmiddelen worden vaker op school en werk tussen de hoofdmaaltijden geconsumeerd. Adolescenten blijken het ongezondste voedingspatroon …

Samenvatting Introductie: Ondanks behandeling hebben patiënten met diabetes mellitus type 2 (DM2) nog steeds een verhoogd risico om micro- en macrovasculaire complicaties te ontwikkelen. Epidemiologische studies hebben associaties laten zien tussen de inname van monomere en oligomere flavanolen (MOF) …