Inleiding: Bonstato is een sociale onderneming die zich richt op E-health. De webapplicatie Sterkmetvoeding ondersteunt mensen die op hun gezondheid willen letten. In de applicatie is het mogelijk om door middel van foto’s de voeding bij te houden. Sterkmetvoeding biedt de mogelijkheid voor diëtisten …

Binnen Zorginstelling X waren er twijfels over de kennis van zorgverleners en vrijwilligers omtrent het signaleren van slikproblemen bij dementerenden. Daarnaast waren de twijfels gericht op de kennis van zorgverleners en vrijwilligers over de stappen die ondernomen moeten worden als zij een slikprobleem …

Bij fructose-intolerantie wordt fructose niet goed door het lichaam opgenomen, als gevolg hiervan kan je gastro-intestinale symptomen en klachten ontwikkelen. De huidige behandeling van patiënten met fructose-intolerantie bestaat uit een fructosebeperkt of Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols …

Het bedrijf Disolut hoopt met een nieuw product genaamd Boulardii op de markt te kunnen komen. Omdat de Nederlandse diëtist niet bekend is met Boulardii, is uitgezocht welke effecten de gist Saccharomyces Boulardii heeft bij verschillende typen diarree en welke plaats het product kan hebben naast de …

Het zorgpad ‘Voeding bij kanker’ beschrijft het (logistiek) pad dat de oncologische patiënt doorloopt binnen de voedingszorg vanaf het moment dat screening op behoefte aan voedingszorg plaatsvindt en verwijzing naar de diëtist tot en met follow-up of palliatieve fase. Hierbij zijn het format en de indeling …

Was ‘vergoeding’ het woord van 2012, dan was ‘effectief’ het woord van 2013. Nooit eerder was er zo veel aandacht voor het aantonen van de meerwaarde van de diëtist. En het bleef niet alleen bij woorden. Meerdere onderzoeken werden gestart om ‘de eff ectiviteit’ van ‘de diëtist’ aan te tonen.

Inleiding: Ziekte-gerelateerde ondervoeding is een groot probleem in Nederlandse ziekenhuizen. De screening op ondervoeding is in het HagaZiekenhuis inmiddels met succes geïmplementeerd; de behandeling van ondervoeding blijft echter achter bij het landelijk gemiddelde. Het doel van dit onderzoek is het …

Verschillende ziekten staan in verband met een disbalans in de microbiota. Prebiotica en/of probiotica hebben hier mogelijk een gunstige invloed op. Atopisch eczeem en diarree zijn veel voorkomende aandoeningen bij kinderen. Hier zou Cora Derksen van ETEN MET PLEZIER graag op in spelen door het inzetten …

Al eeuwen lang is bekend dat voeding een rol speelt bij ziekten. Sinds 1950 richt de voedingswetenschap zich met name op de invloed van bepaalde nutriënten op ziekten en aandoeningen. Voeding blijkt op veel lichaamsaspecten van invloed te zijn, zo ook op reumatoïde artritis (RA). Dit inventariserend …

Deze scriptie bevat een literatuuronderzoek naar voedingsinterventies voor volwassenen met mitochondriële stofwisselingsziekten en een populatiebeschrijvend onderzoek ten behoeve van de diëtist van het UMC St. Radboud te Nijmegen. Hoofdvragen: 1. Wat is de evidence van de uit de literatuur beschreven …