In dit document staat het programma van het Minisymposium grasvalorisatie en - vermarkting, en ook een plan van aanpak waarin partijen worden voorgesteld en wat de insteek is achter de samenwerkingsverbanden. Want dit congres is voortgekomen uit een samenwerkingsverband tussen het lectoraat Duurzaam …

Het enthousiasme van de studenten in combinatie met de positieve reacties vanuit de opdrachtgevers De Gebiedscoöperatie Westerkwartier en Staatsbosbeheer inspireerde het KC BBE tot het initiëren van een bijeenkomst met betrokken stakeholders en studenten rondom het hedendaagse grasvraagstuk.Het resultaat …

De samenstelling van het melkvet is van invloed op de textuur en smaak van Nederlandse harde kaas. Hierbij speelt vooral palmitinezuur (C16:0) een grote rol. Op de melkvetsamenstelling kan gestuurd worden via het rantsoen dat aan de koe gevoerd wordt. Zelfzuivelende melkveehouders kunnen zelf voornamelijk …

Grasland in Europa biedt een mogelijkheid om de steeds groter wordende mondiale vraag naar voedsel op een economisch en ecologisch duurzame manier te vervullen, terwijl grasland ook de komende jaren een belangrijke rol kan spelen in de biodiversiteit en koolstofvoorraden in de bodem daarom zal dit gras …

In het “traditionele” onderhoud van sportvelden wordt gebruik gemaakt van chemische middelen om het gras te beschermen tegen indringers van buitenaf. Deze indringers kunnen kruidgewassen, insecten of schimmels zijn. Sinds 1 november 2017 zijn chemische middelen niet meer toegestaan. De overstap naar …

Voor veel melkveehouders is het een doel om zoveel mogelijk gras van het land te winnen. Dit gebeurt door middel van beweiding en/ of maaien. Bij beweiding zijn er mogelijkheden om direct meer melk uit gras te halen. Eén van de manieren om meer melk uit gras te halen is door het verlengen van het weideseizoen. …

In westerse landen dient ruwvoeropslag voor melkvee als overbrugging van de winterperiode, waarin geen groei van gewassen mogelijk is. In landen waar de groei niet stagneert door een te lage temperatuur zou ruwvoeropslag overbodig kunnen zijn. Kenia is tropisch land waar de temperatuur de grasgroei niet …

De beschikbaarheid van fosfor is een nieuwe voerparameter waarmee melkveehouders de fosforefficiëntie van het bedrijf kunnen verbeteren. De beschikbaarheid wordt uitgedrukt op twee manieren, namelijk P-beschikbaar, gram P per kilogram droge stof, en de beschikbaarheidsindex, het percentage van het fosfor …

In het najaar van 2016 is er op 5 melkveebedrijven op veen onderzoek gedaan naar het stikstofleverend vermogen van de veenbodem. De aanleiding van dit onderzoek is ammoniak te verminderen in de melkveehouderij sector. Met name voor melkveebedrijven op veen is dit lastig. De melkveebedrijven op veen zijn …

Door het stelsel van gebruiksnormen in Nederland is er door de wetgeving een maximum opgelegd aan de toe te dienen hoeveelheid stikstof en fosfaat op de bodem per gewas. Dit maximum houdt geen rekening met de mineralenbehoefte van de plant en de bodem. Onbekend is of er meer fosfaat en kali onttrokken …