Een nieuwe technologische ontwikkeling binnen de voedingswereld is de 3D-voedselprinter. Verwacht wordt dat men met dit apparaat gepersonifieerde voeding kan maken en dat de printer een tool kan worden om snel en gemakkelijk een gezonde maaltijd te bereiden. Het 3D-printen van voeding is echter een nieuwe …

Dit afstudeerwerkstuk is een onderzoek gericht op het werven van abonnees en het behouden van bestaande abonnees van kindertijdschriften, voornamelijk special interest kindertijdschriften. De hoofdvraag waar onderzoek naar gedaan is luidt: ‘‘Wat is de beste manier voor een special interest-kindertijdschrift …

The goal of this thesis is to see if education and experience, or a combination of both, influence the acceptance of eating crickets. This information could be used to start selling cricket containing products in Amsterdam. Eighty participants from Amsterdam collected at three different food events are …

Scriptie over de vraag of de consument in Midden Nederland wordt beïnvloedt door keurmerken en marketingmerken op de verpakking van eieren. D.m.v. een steekproef en diepte-interviews wordt de motivatie van de consument voor de aankoop van kippeneieren onderzocht. Voorafgaand wordt een literatuuronderzoek …

Aan welke criteria moet een activiteit voldoen wil je de kloof tussen boeren en burgers verkleinen. Dat is de vraag die tijdens dit onderzoek over boeren en burgers in Friesland centraal staat.In de Nederlandse Agrarische sector wordt al op veel verschillende manieren geprobeerd de burger te betrekken …

InterChicken is een organisatie die gespecialiseerd is in de verwerking, productie en distributie van kip- en poelierproducten voor de zowel de grootste retailorganisaties als voor de ambachtelijke poelier om de hoek. De activiteiten van InterChicken richten zich alleen op de business to business (B2B) …

An investigation into whether or not young people studying in higher education in the Netherlands have modified their download behaviour, in the light of a legal obligation to block The Pirate Bay (TPB) by Dutch Internet Service Providers (ISPs). In the lawsuit, it is argued that a blockade by the ISPs …

Crowdsourcing is een trend in de communicatie die steeds meer wordt toegepast door organisaties. Ook bij evenementen wordt crowdsourcing steeds meer gebruikt. Crowdsourcing wil zeggen dat consumenten worden betrokken bij de ontwikkeling of verbetering van een product of dienst. Bij evenementen wordt …