"...het hoger onderwijs is voor het bereiken van de instellingsdoelstellingen - waaronder ook tevredenheid van studenten - steeds meer afhankelijk van de aanwezigheid van functies in de nabijheid van het onderwijsgebouw, zoals hippe koffiebars" (Heijer, Vries & Raas, 2006, p.4). Het hele onderwijs …

Onderzoek naar het break-even point van de restauratieve voorzieningen van zorginstelling Jacob in de Hout. Onderzoeksvraag is: op welke wijze kunnen de kosten en opbrengsten van de restauratieve voorzieningen in relatie tot het kleinschalig wonen inzichtelijk gemaakt worden, zodat er een eenvoudig bruikbaar …

Onderzoek naar het meest geschikte cateringconcept voor het toekomstige bedrijfsrestaurant in het HagaZiekenhuis locatie Leyweg. Onderzoeksvraag is op welke wijze kan het personeelsrestaurant en de restauratieve voorzieningen voor de bezoekers op een zodanige wijze geïntegreerd worden dat er een optimale …

In opdracht van het Medisch Centrum Haaglanden is onderzocht op welk wijze de afdeling Restauratieve Voorzieningen gereed kan worden gemaakt voor HACCP-certificering. De opdracht is ontstaan naar aanleiding van de wens bij het Facilitair Bedrijf om de diverse bedrijfsonderdelen te certificeren. Het Facilitair …