Ziekenhuis Gelderse Vallei (ZGV) is een ziekenhuis dat voeding, beweging en slaap als speerpunten heeft. Er wordt naar deze drie speerpunten veel wetenschappelijk onderzoek gedaan. Naar aanleiding van deze wetenschappelijke onderzoeken zijn er diverse menukaarten voor patiënten ontwikkeld. De maaltijden …

De OK-GEZOND App biedt ouder-kind activiteiten en praktische tips over gezond eten en drinken, voldoende bewegen en goed slapen voor peuters. De app is ontwikkeld voor medewerkers in de kinderopvang en is een eenvoudig hulpmiddel om samen te werken met ouders aan een gezonde leefstijl van hun peuters. …

Aardbeienyoghurt dankt zijn rode kleur niet altijd aan aardbeien. Er kan evengoed een rode kleurstof in zitten. Veel bewerkt eten en drinken in Nederland krijgt een kleurtje.

De COVID-19-lockdown heeft geleid tot veranderingen in onze leefstijl (López-Bueno et al., 2020). Onder andere in ons eetgedrag. De calorie-inname van adolescenten en volwassenen is toegenomen sinds de lockdown (AlMughamis, AlAsfour, & Mehmood, 2020). Welke impact de COVID-19-lockdown heeft op de calorie-inname …

Dit afstudeeronderzoek heeft zich gefocust op het voedingspatroon van eerste- en vierdejaars studenten van een MBO Sport- en Bewegen. Het doel van het onderzoek was het verschil in eetgedrag aan te tonen tussen bovengenoemde leerjaren. Ervan uitgaande dat vierdejaars studenten gezonder eten en drinken …

Eten en drinken is niet voor iedereen vanzelfsprekend, maar wel van levensbelang. In Nederland heeft één op de vijf kinderen tussen de tien maanden en twee jaar een eet- of drinkprobleem. Er zijn drie belangrijke risicogroepen die een verhoogde kans hebben op eet-/drinkproblemen, namelijk: 1) prematuren, …

Voor de regio West-Brabant is vanuit de Gemeentelijke Gezondheidsdienst (GGD) een onderzoek gedaan naar gezondheid onder één- tot elf jarigen. Hier kwam uit dat in West-Brabant 8% van de kinderen overgewicht had en 2% obesitas (GGD, 2017). Overgewicht onder kinderen houdt verband met hun voedingsgewoontes …

De wijkverpleegkundige is een belangrijke speler in het bevorderen van gezond eet- en drinkgedrag. Hoe krijgt dit vorm in de dagelijkse zorgpraktijk? Met interviews is in kaart gebracht hoe hbo-wijkverpleegkundigen deze taak invullen.

Als mensen met een beperking meer zelfregie over hun leven kunnen nemen, leidt dit niet alleen tot een inclusieve samenleving, maar ook tot een hogere kwaliteit van leven. In zorginstellingen is het nemen van zelfregie beperkt mogelijk doordat de structuur vaak gericht is op de zorgtaken. Dit geldt ook …

Dysfagie is een verworven slikstoornis, waarvan geschat wordt dat 8% van de wereldwijde bevolking moeilijkheden ervaart met eten en drinken als gevolg van dysfagie. In de logopedische behandeling gericht op dysfagie speelt de manier waarop vochtinname gebeurt een grote rol. Bij deze doelgroep kan het …