Dit canvas helpt om zichtbaar te maken hoe mensen en organisaties verbonden zijn met het landschap waarin zij leven en werken. Verbinding met het landschap gaat niet alleen over natuur of ruimte, maar ook over mensen, verhalen, producten, keuzes en samenwerking. Vaak is die verbinding er al, soms vanzelfsprekend, …

De studenten van nu zijn de ouders van morgen, en zij zullen hun kinderen opvoeden in een wereld met grote uitdagingen op het gebied van klimaat, gezondheid en voedselzekerheid. Ons huidige voedselsysteem speelt hierin een cruciale rol. Om in 2050 iedereen van voedsel te kunnen voorzien, is een verschuiving …

Dierenwelzijn gaat niet alleen over dieren. Het gaat minstens zo veel over mensen: hoe we kijken, welke aannames we doen en welke keuzes we maken. Binnen het lectorenplatform Dierwaardigheid in praktijk (DiP) werken meerdere hogescholen samen aan precies dát spanningsveld tussen mens en dier. Lectoren …

Inspiration paper voor de komende tien jaar van het expertisecluster food, één van de vier expertiseclusters van het Centre of Expertise Groen (CoE Groen), de onderzoekscoalitie van de vier groene hogescholen Aeres Hogeschool, HAS green academy, Hogeschool Inholland en Hogeschool Van Hall Larenstein. …

Dit onderzoek analyseert in hoeverre het instrumentarium van het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur aansluit op de behoeften van jonge boeren en zij-instromers in de Nederlandse landbouw. Door middel van een enquête onder 82 respondenten en zeven diepte-interviews is onderzocht …

De agrarische sector staat onder grote druk door de strenge EU-regelgeving rond pesticiden en de toenemende ontwikkeling van resistentie bij plaagorganismen. Dit leidt tot aanzienlijke economische verliezen en vormt een bedreiging voor de wereldwijde voedselzekerheid. Als duurzaam alternatief voor chemische …

In opdracht van Staatsbosbeheer en het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) voert Wageningen Environmental Research een langjarige integrale monitoring uit op verschillende natuurinclusieve landbouwbedrijven. Binnen deze monitoring was nog niet eerder gekeken naar het …

Dit artikel gaat over de mogelijke introductie van micro-aardappelen, ofwel microtubers, op de Europese markt en de uitdagingen met betrekking tot alkaloïden. Aardappelen zijn wereldwijd essentieel voor voedselzekerheid, maar microtubers, kleine aardappelknollen, blijven relatief onbekend. Nederlandse …

Als huidige maatschappij staan er uitdagende missies open om het klimaat, voedselzekerheid, biodiversiteit en waterkwaliteit te handhaven en verbeteren. Door het veranderende klimaat kunnen er grote gevolgen optreden voor het bodemgebruik in de Nederlandse landbouw. Het beleid hiervoor is neergelegd …

The recent large-scale land acquisition by mainly foreign investors in developing countries for the agricultural production of food or biofuels is known as “land grabbing”. This thesis examines the literature and looks at the local impacts of land grabbing in Ghana, with a special focus to the biofuel …