Samenvatting

De huidige norm in de samenleving – het gebruiken van niet-menselijke dieren voor het menselijk nut – komt voort uit de carnistische ideologie die vanaf jongs af aan op mensen wordt overgebracht. Geanalyseerd worden lespakketten over de zuivelindustrie op de ideologie die wordt overgebracht op kinderen in de bovenbouw van het primair onderwijs. Deze overbrenging gebeurt door de manier van portrettering van koeien in het lesmateriaal. Het weglaten van de emoties, individualiteit, of onrechtvaardigheid met betrekking tot het gedrag van mensen, vormde een deel van de verwachting over de uitkomst van de discoursanalyse die in dit onderzoek uitgevoerd wordt, volgens het werk van de Franse filosoof Michel Foucault.