Samenvatting

De Nederlandse melkveehouderij heeft sinds het afschaffen van het melkquotum problemen gehad om onder de fosfaat- en stikstofplafonds te blijven van Europa. De melkveehouderijsector heeft hiervoor de fosfaatwetgeving bedacht om onder het fosfaatplafond te komen. Voor stikstof kwamen de problemen op het moment toen de rechter bepaalde dat de PAS-systematiek niet voldoet aan de Europese eisen van ammoniakreductie. Het doel van dit onderzoek is om te kijken hoe rendabel duurzame melkstromen zijn. Dit is aan de hand van de volgend hoofdvraag gedaan: Wat is het rendement voor een melkveehouder op duurzame melkstromen die zuivelverwerkers aanbieden?