Samenvatting

Een afzetstrategie kan vertaald worden uit het onderzoek naar de opbrengsten van de verschillende afzetmarkten. Met de resultaten kunnen de adviseurs hun klanten adviseren welke afzetmarkt het beste bij de agrarisch ondernemer past. De gegevens voor het onderzoek zijn verzameld in het boekhoudsysteem van Countus en de facturen zijn gecontroleerd door middel van de ondernemer te bezoeken. Hierdoor kan er een duidelijk verloop van de opbrengsten worden weergeven. De hoofdvraag voor het onderzoek is als volgt: Welke afzetstrategie levert in Flevoland het meeste rendement op voor consumptieaardappelen en gele uien? De hoofdvraag is gesplitst in vijf deelvragen; - Welke prijsontwikkelingen zijn er in de pool van consumptieaardappelen en gele uien in de periode 2011 tot en met 2018? - Welke prijsontwikkelingen zijn er in de vrije markt van consumptieaardappelen en gele uien in de periode 2011 tot en met 2018? - Welke prijsontwikkelingen zijn er in de contracten van consumptieaardappelen en gele uien in de periode 2011 tot en met 2018? - Welke verschuivingen vinden er plaats in de verschillende afzetvormen? - Welk invloed heeft de verschuiving in de afzetvormen op de opbrengsten van de consumptieaardappelen en de gele uien? De resultaten van het onderzoek zijn als volgt: De aardappelcontracten blijven stabiel tussen de € 13 en € 16, de vrije markt blijft fluctueren tussen de € 5 en € 30.- De vrije markt heeft in Flevoland de meeste opbrengsten opgebracht. Echter volgt de pool de vrije markt sterk. De pool verschilt gemiddeld in de periode van 2011 tot en met 2018 -€ 0,72 van de vrije markt. De kilogrammen verschuiven in de periode tussen de drie verschillende markten. De gele uien hebben een gemiddelde in 2011 tot en met 2018 van € 13,80, het gemiddelde wordt veel beïnvloed door het jaar 2018. De pool brengt het meeste op voor de gele uien en de vrije markt volgt met een verschil van € 1,05. Doordat er weinig gele uien op contract worden afzet, zullen deze contracten niet meegenomen worden. Ondanks dat de pool de hoogste opbrengsten heeft worden de meeste gele uien afgezet in de vrije markt. Voor de consumptieaardappelen word het meeste rendement behaald in de vrije markt, voor de gele uien is de pool het meest rendabel. Het is belangrijk om te realiseren dat de opbrengsten een momentopname zijn. De adviseurs kunnen op individueel niveau kijken naar de agrarische ondernemers en de opbrengsten.