Samenvatting

Achtergrond: Meer dan 1,9 miljard mensen boven de 18 jaar had overgewicht (BMI 25-30), waarvan 650 miljoen obees (BMI >30) waren, in 2016. Dit betekende dat 39% van de wereldbevolking te zwaar was voor zijn lengte, volgens cijfers van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Dit aantal lijkt door te blijven groeien. Obesitas en overgewicht zijn een wereldwijd probleem. Een te hoog gewicht kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, zoals een verhoogd risico op het krijgen van diabetes type 1 en cardiovasculaire ziektes. Er is therapie en preventie nodig om dit gezondheidsprobleem aan te pakken. Wanneer wordt gekeken naar het gedragsveranderingsproces bij afvallen en de psychologie daarachter, kunnen afvallers volgens de literatuur worden onderverdeeld in drie soorten eetstijlen: emotionele, lijngerichte en externe eetstijl. Deze follow-up studie had als doel om de huidige lessen in het coachplan van Skinnyminds te optimaliseren door meer focus te leggen op de drie eetstijlen. Methode: Dit onderzoek bestond uit een literatuuronderzoek en kwalitatief onderzoek. Het literatuuronderzoek had als functie om de specifieke kenmerken van de drie type eetstijlen in kaart te brengen. Hieruit volgend is er een checklist ontwikkeld. Met behulp van deze checklist is het huidige coachplan van Skinnyminds geanalyseerd. Na analyse zijn er nieuwe lessen ontwikkeld. Deze zijn beoordeeld door vijf oud-deelnemers van het Skinnyminds coachplan, aan de hand van een vragenlijst. Resultaten: Uit het literatuuronderzoek kwam naar voren dat er een aantal verschillen en overeenkomsten zijn tussen de drie eetstijlen. De belangrijkste verschillen waren dat emotie eters een hoge alexithymie hebben, lijngerichte eters een gebrek aan zelfbeheersing hebben en externe eters eten terwijl zij geen lichamelijke behoefte hebben om te eten. De belangrijkste overeenkomsten tussen de drie eetstijlen waren overgewicht, ongezonde voeding en impulsief zijn. Deze zijn verwerkt in de checklist. Door middel van de checklist is aangetoond dat het huidige coachplan van Skinnyminds voor 26,67% de emotionele eetstijl bevat, voor 21.33% de lijngerichte eetstijl en voor 16% de externe eetstijl bevat. De nieuw ontwikkelde lessen zijn beoordeeld met een rapportcijfer: Les 1 Stop het snaaien scoorde een 7, les 2 Eetdagboek scoorde een 7.8, les 3 Honger een cijfer geven scoorde een 7.2, les 4 Zelfbeeld en complimentjes scoorde een 7.6, les 5 Slapen is ook belangrijk scoorde een 6.2 en tot slot scoorde les 6 Accepteren een 7.4. Conclusie: Uit de resultaten is gebleken dat het coachplan geoptimaliseerd kan worden op het gebied van de emotionele, lijngerichte en externe eetstijl. Alle nieuw ontwikkelde lessen, die door middel van de literatuur zijn opgesteld, scoorde een voldoende. De nieuwe lessen uit dit onderzoek kunnen om deze reden van toepassing zijn voor het huidige coachplan van Skinnyminds.