Het doel van deze scriptie was te onderzoeken wat de mogelijkheden en kansen zijn rond de toetreding van Powerpeul tot de Amsterdamse zorgcatering, specifiek de ziekenhuizen. Powerpeul is een bedrijf dat Nederlandse witte lupine (Lupinus Albus) promoot, verkoopt en de teelt coördineert. Methode Er zijn …

Samenvatting Achtergrond: Onder de bevolkingsgroep met de leeftijd van 18 jaar en ouder is het overgewicht nog nooit zo hoog geweest (1). Doordat overgewicht negatieve effecten heeft op de gezondheid resulteert dit in minder presteren van werknemers binnen een bedrijf. Zo verzuimen werknemers met overgewicht …

Introductie Ongezonde voedselverleidingen zijn niet meer weg te denken uit het Amsterdamse straatbeeld. Daarom heeft de gemeente Amsterdam een samenwerking opgesteld tussen ondernemers om dit probleem in de stad gezamenlijk aan te pakken genaamd: ‘Ondernemers voor een gezond Amsterdam’. Leo de Haas, …

Doel Uit verschillende klanttevredenheidsonderzoeken uitgevoerd in opdracht van de Hogeschool van Amsterdam en de Universiteit van Amsterdam blijkt dat er meer vraag is naar een groter aanbod van gezonde, vegetarische en veganistische producten binnen de catering. Dit onderzoek is uitgevoerd met als …

Regelmatig bewegen en het hebben van een gezond voedingspatroon hebben een bewezen relatie met de fysieke en mentale gezondheid. In de westerse samenleving voldoet echter een aanzienlijk deel van de bevolking niet aan de richtlijnen van een gezonde leefstijl. Er is behoefte aan meer inzicht in de oorzaken …

In werkboek 11 uit de reeks "Eigen Regie en Herstel" komen vier onderwerpen aan de orde: gezonde voeding, lichaamsbeweging, persoonlijke hygiëne en slaapgewoonten. Het Steun-Stress Kracht-Kwetsbaarheidsmodel laat zien welke factoren invloed hebben op het ontstaan van psychische klachten. Een gezonde …

Steeds vaker worden in de kranten geschreven over volwassenen en jongeren met overgewicht. Uit cijfers van het Volksgezondheidzorg blijken 48,7% van ouderen een overgewicht te hebben (Volksgezondheidenzorg, z.d.). Deze gezondheidsklachten worden voorkomen of verminderd in een gebouw waar de gezondheid wordt …

De Utrechtse wijk Overvecht is meerdere malen bestempeld als de meest ongezonde wijk van Nederland. Harten voor Sport is een organisatie die dit probeert te verbeteren. Dit gebeurt tot nu toe door mensen te helpen met in beweging komen. Hiernaast wil de organisatie graag ook een interventie opzetten …

Tunefit is als social media-account anderhalf jaar actief op social media, zoals Instagram, Facebook, Youtube en Snapchat. Op social media plaatst Tunefit content over fitness, voeding en gezondheid om mensen te informeren en motiveren om een gezonde levensstijl aan te nemen. Het eerste jaar lag de focus …