Extreem weer is een groeiende uitdaging voor agrariërs. Ze hebben vaker te maken met droogte en wateroverlast. Om klimaatrisico’s te beperken, investeren steeds meer agrariërs in water- en bodembeheer. Dit artikel presenteert praktijkervaringen en onderzoekt verschillen in de perceptie van klimaatrisico’s, …

Dit onderzoek onderzocht de effecten van een interventie gericht op double-loop learning (Argyris en Schön, 1978) bij docenten binnen Leven Lang Ontwikkelen (LLO), met focus op attitude, subjectieve norm, waargenomen gedragscontrole en gedragsintentie (Ajzen, 1991). Bij onervaren docenten versterkte …

We are pleased to present this Book of Proceedings following the international conference “Innovating Health & Daily Life through Living Labs”, co-organised by the Dutch Empathic Environment Living Labs (DEEL Academy) and the European Network of Living Labs (ENoLL). The two-day event took place in May …

We explore how a graduate level course we developed about tensions in multi-stakeholder partnerships (MSPs), may foster the development of a paradox mindset and paradoxical thinking skills among business students. We analyzed students’ reflective essays (n=77) and present a process model that depicts …

Ik? Ikke ikke ikke en de rest kan stikken? Dat terwijl wij mensen niet zonder elkaar kunnen bestaan. Waarom zijn we zo bezig met een unieke identiteit terwijl we veel meer op elkaar lijken dan ons eigenlijk lief is? De mens is een kudde dier toch? Is er wel een IK zonder jou? Hoe kan ik een authentieke …

Eensaam: een digitale verbinding in een wereld van polarisatie. Eensaam is een installatie die de grens tussen mens en de digitale wereld opzoekt. Dit is van belang omdat wij als samenleving door technologie steeds verder uit elkaar groeien. De titel Eensaam, is dan ook een samenstelling van eenzaam …

About one third of all food produced for human consumption is lost or wasted, leadingto societal, economic and environmental challenges. This study identifies the most impor-tant food wastage (FW) leverage points and their interrelations with specific food chains.Semi-structured interviews were conducted …

Dit onderzoek is uitgevoerd voor de coöperatie in oprichting Bonaire Platinum. Bonaire Platinum heeft als missie om producenten van lokaal voedsel op Bonaire te verenigen in een sterke samenwerking voor de ontwikkeling en vermarkting van streekproducten, te beginnen met lamsvlees. Door gezamenlijke productie, …

Met behulp van deze analyse kan inzicht worden verkregen in de kosten en baten van de productie van lamsvlees op Bonaire, waarbij de nadruk ligt op de economische haalbaarheid voor geitenhouders. De analyse baseert op twee voorstudies over de vraag naar lokaal lamsvlees en de marktomstandigheden op Bonaire, …

Seafood is a highly traded commodity that is exposed to a wide range of environmental and social sustainability challenges. Digitalization of the seafood value chain helps to address these challenges. Using Global Value Chain (GVC) analysis, this paper presents a qualitative case study on the conditions …