Dit onderzoek is gewijd aan een nieuwe manier van peren sorteren. Er wordt onderzocht of voorsorteren van peren een positief effect heeft op de hardfruit sector. De bijbehorende hoofdvraag luidt: In welke mate levert voorsorteren van peren een bijdrage aan de kostenefficiëntie/kostenverlaging binnen …

In dit afstudeerwerkstuk wordt dieper ingegaan op de veroorzaker van de genoemde smoezelige, zwarte peren: de perenbladvlo. Dit insect vormt wereldwijd een ware plaag voor de perenteelt. Doordat een vervuild product minder oplevert voor de teler gaat hij er financieel op achteruit. Eén van de factoren …

De fruitteeltsector in Nederland heeft in de afgelopen decennia grote veranderingen doorgemaakt. Het aantal bedrijven is afgenomen, het areaal is afgenomen en ondertussen is het areaal peren groter dan die van appels. De omvang van de Nederlandse vruchtboomkwekerijsector daarentegen is toegenomen van …

Voor een boomkweker is het van belang om de best mogelijke bomen te kweken. Om deze reden heeft een aantal boomkwekers geïnvesteerd in fertigatie. Door middel van fertigatie kunnen er gemakkelijker en sneller benodigde voedingsstoffen aangevoerd worden. Uit het literatuuronderzoek blijkt dat ieder element …

Het chemische middelenpakket voor het bestrijden van de perenbladvlo wordt steeds kleiner. Bij veel gebruik van chemische middelen kan de perenbladvlo resistent worden tegen het middel. Er wordt beweerd dat chemische middelen op langere termijn schadelijk kunnen zijn voor de natuurlijke vijanden van …

Onderzoek naar de vergelijking van kengetallen binnen de voedingsdiensten van het Ikazia ziekenhuis, het Ruwaard van Putten ziekenhuis en het Albert Schweitzer ziekenhuis. De onderzoeksvraag is: op welke wijze kan voor de drie deelnemende ziekenhuizen een instrument worden ontwikkeld, waarmee de verschillende …

Het doel van de afstudeeropdracht is het realiseren van een order verzamel (‘orderpicken’) systeem en bijbehorende software, dat geautomatiseerd door de gebruiker ingevoerde order groente en fruit verplaatst. Om het project in goede banen te leiden is het project opgedeeld in drie fases: • Fase 1: Ontwikkeling …

Fruitrassen als de Goudrenet, de Golden Delicious en de Elstar, iedereen kent ze wel. Er zijn ongeveer zeven appelrassen die de commerciële fruitteelt domineren. Bij peren is dit aantal nog lager, hier zijn het er ongeveer drie. Maar er zijn veel meer fruitrassen dan degene die je bij de fruitboer of …

In het vakblad RCC Koude & Luchtbehandeling, het orgaan van de Koninklijke Nederlandse Vereniging voor Koude (KNVvK), is in de novembereditie 2012 (pagina 24) een artikel gepubliceerd over het rekenmodel voor het energieneutrale koelhuis.

Het na de pluk koelen en bewaren van groenten en fruit is een lastig en veeleisend proces voor de ‘zelfbewarende’ telers en de centrale koelhuizen. Met name bij het bewaren van peren, een belangrijk exportproduct voor Nederland, zijn er zeer strenge randvoorwaarden ten aanzien van temperatuur en atmosfeer.De …