Hoe (on)gezond is rood vlees?
Nederhof, E.
Entomofagie als oplossing voor de eiwitcrisis
Korsten, Hetty (Student); Uitenbogaard, Mylana (Student); Zijlstra, Hanna
Kweekvlees
Kroese, B. (Student); Maas, Y.G.H.
Nationale week zonder vlees : Een kwalitatief onderzoek naar doelgroepen voor de Nationale Week Zonder Vlees: ouderen in zorginstellingen
Spijker, Manon (Student); Veldhuis, Marike (Student); Eden, Joke van; Mazel, Toni
An assessment of good hygienic practices in the small holder broiler meat chain in Nairobi and Thika that impact on food safety
Mwanza, R.N. (Student); Verschuur, C.M.; Baars, R.
Burgers & Bags : the story of a lamb leather brand
Gooijer, Rachel de (Student); N.N.
De rijke stad, de gevulde tafel en de mondige boer
Tjirk van der Ziel (Lid Lectoraat)
Eet groente, fruit, vlees en vis
Nederhof, E. (Lector)
Personaliseren van nieuwsbrieven
Jillissen, L. (Student); Bantvawala, S.
De administratieve organisatie van Slagerijen Kaldenberg
Karin van der Vleuten (Student); Joyce Kastelijn (Student); H. Bronneberg; J. Overeem