De Resistance to Meat Reduction Scale (RMRS) is een vragenlijst die ontwikkeld is om verschillende vormen van psychologische weerstand tegen vleesvermindering te meten. Kennis over deze weerstand biedt aanknopingspunten voor effectieve interventies om vleesreductie te stimuleren.De RMRS onderscheidt …

This report presents the findings of the Bonaire Platinum experiment, carried out as part of the project 'Food Resilient Futures in the Caribbean Netherlands'. The initiative builds on the Living Lab Bonaire vision for a sustainable and resilient food system that strengthens local production, reduces …

In dit artikel wordt samengevat wat het onderzoek bij 153 mbo-studenten uit 4 Nederlandse regio's heeft opgeleverd t.a.v. wat zij denken, voelen en doen op het gebied van plantaardig voedsel.

Deze onderwijsopdracht is geschikt voor mbo- en hbo-studenten, en voor lessen voedsel / social media / media / communicatie / taal / visuele vormgeving / film / marketing. De opdracht is aan te passen aan de leerdoelen en de tijdsduur van de les.

Deze infographic is gebaseerd op 153 interviews met studenten van 7 mbo-scholen door heel Nederland (verschillende opleidingen deden mee met wel en geen focus op voeding zoals bv kok, luchtvaarttechniek, dierenverzorging). Studenten en docent-onderzoekers van 6 hbo-scholen hebben de interviews uitgevoerd …

De plantaardige foodstapjes zijn door HBO studenten ontwikkeld. Het zijn receptkaarten om van een maaltijd met dierlijke producten een meer plantaardig gerecht te maken. Aan de achterkant is duidelijk welke ingrediënten gebruikt worden alsook de prijs die het gerecht heeft, peildatum april 2025. Dit …

This PA project, part of the WUNDER initiative, examined the technical and visualization requirements of the WUNDER drought monitoring system for end-users, specifically farmers. Using the STEMMUS-SCOPE model, the system aims to identify the best strategies for managing and adapting agriculture and nature …

De zandgronden in Nederland kampen steeds meer met extreme weersomstandigheden, wat resulteert in zowel extreem natte als extreem droge periodes. Deze omstandigheden veroorzaken aanzienlijke waterproblemen. Watertekorten kunnen droogtestress in planten veroorzaken, wat resulteert in gedeeltelijke of …

Animal wellbeing is important and it is widely accepted that an animal’s basic needs must be fulfilled. Many factors affect wellbeing of dairy cows. Common health problems are lameness and subclinical mastitis. The aim of this study was to examine changes in proximity and automatic milk system (AMS) …

De gezondheid van productiedieren is cruciaal voor het welzijn van de dieren en de winst van eenbedrijf. Luchtwegziekten bij varkens kunnen leiden tot verminderde groei, wateen verminderd welzijn en lagere financiële resultaten tot gevolg heeft. Automatische monitoringkan varkenshouders ondersteunen …