Dit onderzoeksdocument heeft tot doel de levensvatbaarheid te onderzoeken van de implementatie van de Canadian Community Supported Landbouw (CSA) model als middel tot diversificatie voor boerderijen in Flevoland, Nederland. De motivatie achter deze studie komt voort uit de toenemende behoefte aan duurzame …

Het onderzoeksproject richt zich op een cruciaal probleem in de voedingsindustrie: het al dan niet opnemen van veganistisch etikettering van producten, beïnvloed door onzekerheden over de voordelen en risico's ervan en effect op aankoopbeslissingen van consumenten. In het onderzoek wordt onderzocht in …

Food insecurity, highlighted by the COVID-19 pandemic, demands robust solutions, including digital technologies. In St. Lucia, producers show willingness to adopt basic tools like WhatsApp but face barriers such as insufficient knowledge, lack of support, financial constraints, and limited availability. …

Within the Netherlands, historic estates form an important part of the Dutch landscape with many sites dating back to the seventeenth and eighteenth century. In recent years, there has been increased attention and interest to stimulate the development and revival of historic estate kitchen gardens in …

Een proef met biostimulanten om de opname van ijzer in een organisch teeltsysteem met circulaire meststoffen te bevorderen is uitgevoerd voor het Fieldlab circulaire meststoffen. De proef heeft aangetoond dat ijzerchelaat niet eenvoudig te vervangen is door ijzersulfaat en biostimulanten. De gebruikte …

Deze presentatie is ontwikkeld op verzoek van Delphy voor een workshop tijdens de landelijke informatiebijeenkomst pioenroos. In deze presentatie schets ik op basis van literatuuronderzoek een beeld van de problemen met Phytophthora cactorum in de pioenrozenteelt. Na een kort historisch overzicht worden …

Het onderzoek vergelijkt consumentvoorkeuren en cidertradities in Normandië/Bretagne, Frankrijk, en Nova Scotia, Canada. Uit een uitgebreide enquête bleek dat Fransen traditioneelere cider smaken prefereren, terwijl Canadezen meer openstaan voor innovatieve smaken. Leeftijd beïnvloedde Franse voorkeuren, …

Verduurzaming is een belangrijk thema binnen de melkveehouderij. Om de veehouders van de toekomst te helpen aan kennis over verduurzaming, wordt een serious game ontwikkeld. Onderdeel hiervan is een lijst met maatregelen die scoren op de basisprincipes veerkracht, volhoudbaarheid en toekomstbestendigheid."Wat …

Vaak moedigen we mensen aan om te beginnen met kleine stappen, zoals elke dag een stukje wandelen of hardlopen met Evy te ontdekken (couch to 5k in 7 weken). Waarom leggen we bij gezonder eten de lat vaak meteen bij de marathon? Bij de Schijf van Vijf?

The research explores urban farming in Amsterdam and Vancouver, focusing on sustainability, food security, and resilience. It highlights factors like urban density, space availability, and regulations. Amsterdam uses innovative spaces like rooftops, while Vancouver benefits from its layout and climate. …